Диета доктора борменталь — подробное бесплатное описание методики известного диетолога

Диета доктора Борменталя – меню, отзывы, результаты, советы

Диета доктора Борменталь — подробное бесплатное описание методики известного диетолога

Диета доктора Борменталя запатентована в 2001 году и с тех пор применяется в специализированных клиниках «Борменталь» для борьбы с лишним весом. Это совместный проект диетологов и психотерапевтов, который с самого начала вызывал много споров и противоречивых мнений.

Методика доктора Борменталя сочетает ограничения по калорийности пищи и психологические практики, устраняющие причины переедания. Сторонники системы похудения по Борменталю утверждают: чтобы избавиться от лишнего веса, необходимы четкая мотивация и позитивный психологический настрой.

В клиниках «Борменталь» проводятся тренинги, помогающие разобраться в психологических проблемах, снизить аппетит и стимулировать желание похудеть. Благодаря этим тренингам вырабатываются навыки здорового пищевого поведения.

Тем, кто желает худеть с помощью данной диеты, придется подсчитывать калории в специальном дневнике. Рекомендованная калорийность суточного рациона составляет 1000-1200 ккал. Строгих запретов на какие-либо продукты нет, главное – не выходить за указанные рамки. Сторонники диеты отмечают, что так исключается стресс из-за отказа от любимой еды, что нередко происходит при других диетах.

Диетой доктора Борменталя предусмотрено от пяти до восьми приемов пищи в сутки с промежутками не более пяти часов. Ужинать нужно не позднее чем за четыре часа до сна.

Порция пищи на один прием – не более 200 г. Желательные способы приготовления еды – варка, тушение, запекание, обработка паром.

Худеющим на диете доктора Борменталя нежелательны физические нагрузки, вместо этого рекомендуется пройти курс физиотерапевтических процедур для подтяжки кожи и моделирования фигуры. Если избежать физических нагрузок не получается, суточная норма калорий увеличивается на 200.

Взвешивание проводится каждую неделю.

Диета доктора Борменталя предусматривает ежедневное планирование меню. Для этого нужно запастить кухонными весами и найти таблицу калорийности Борменталя.

Сначала взвешиваются ингредиенты для приготовления блюда и записывается калорийность каждого из них, затем высчитывается общая калорийность блюда. Следующий этап – расчет калорийности одной порции и фиксирование ее в дневнике Борменталя. Подсчет калорий проводится по каждому блюду, которое запланировано на день.

Продолжительность диеты Борменталя определяется индивидуально с учетом исходного веса, характера работы и особенностей организма худеющего. Определить продолжительность диеты может врач-диетолог.

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты доктора Борменталя

Потеря веса на диете доктора Борменталя составляет в среднем 1-3 кг за неделю.

Диета не устанавливает строгих ограничений. Это важно для тех, кто не представляет день без кусочка пирожного или другого лакомства.

Сокращение привычного объема пищи приводит к уменьшению размера желудка, что влечет за собой снижение аппетита. Кроме того, формируются новые полезные привычки, главная из которых – не переедать.

Недостатки и противопоказания диеты доктора Борменталя

Главный недостаток диеты доктора Борменталя – несбалансированность. Учитывается норма суточной калорийности пищи, но игнорируется правильное соотношение белков, жиров и углеводов, соответствие меню физической нагрузке и индивидуальной скорости обменных процессов в организме худеющего.

Диета не подходит занятым людям, ведь для ежедневного взвешивания продуктов и составления меню требуется немало времени, да и далеко не каждому хватает терпения и силы воли соблюдать ограничения.

Спортсменам и людям, регулярно занимающимся физическими упражнениями, эта система питания не подходит, так как рекомендуемая норма калорий для них неприемлема.

Диета доктора Борменталя противопоказана при сахарном диабете, острых инфекциях и хронических заболеваниях в стадии обострения, людям с гормональными расстройствами и нарушениями менструального цикла, с психическими расстройствами. Не рекомендуется данная система питания людям старше 65 лет, беременным и кормящим женщинам, детям.

Какие продукты разрешены?

При диете доктора Борменталя можно употреблять любые продукты. Рекомендуется есть больше кисломолочных и белковых продуктов (мясо, рыба, морепродукты), несладких фруктов и овощей, содержащих много клетчатки.

Какие продукты запрещены?

Диета доктора Борменталя не предусматривает отказа от каких-либо продуктов, но худеющим лучше не употреблять алкоголь, так как он замедляет потерю веса. Иногда допускается побаловать себя бокалом сухого красного вина, но не чаще одного-двух раз в неделю.

Нужно уменьшить в рационе долю продуктов, содержащих простые углеводы (сладости, кондитерские изделия, макароны из пшеничной муки). Не стоит увлекаться жирной, соленой, копченой, маринованной и консервированной пищей.

Меню диеты доктора Борменталя

Пример меню диеты доктора Борменталя на один день:

Полезные советы

Совет 1. При диете доктора Борменталя желательно принимать витаминно-минеральный комплекс, рекомендованный лечащим врачом.

Совет 2. Суточная калорийность пищи не должна быть ниже 1000 ккал, так как это только замедлит похудение.

Совет 3. В сутки следует выпивать не меньше 2 л чистой негазированной воды.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:индивидуальная 3 из 5Система доктора Борменталя включает в себя диету и психологические тренинги, помогающие устранить причины переедания.
Рекомендуемая частота:любая
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Источник: http://www.neboleem.net/dieta-doktora-bormentalja

Питание по системе Борменталь

Питание по системе Борменталь

   Скорость и простота потери веса по системе Борменталя привлекает многих людей. Перед тем как начинать соблюдать диету нужно проанализировать ежедневное меню. Очень часто нет необходимости кардинально менять привычный рацион. Просто нужно уменьшить порции блюд и увеличить количество приёмов пищи.

Не нужно исключать из своего рациона любимые продукты. По системе Борменталя можно потреблять все продукты только в небольших количествах и нечасто. Однако предпочтение нужно предоставлять белковой пищи. Также стоит готовить блюда в духовке, отваривать и ограничивать потребление жареной пищи.

Поэтому очень часто по системе Борменталя не только теряются лишние килограммы, но и улучшается состояние здоровья.

Питание по системе Борменталь

    Диета по Борменталю предусматривает предварительную консультацию у психолога, чтобы определить причину переедания. Сегодня люди потребляют избыточное количество калорий, которые полностью не используются организмом.

Поэтому психологическая помощь нужна, чтобы помочь человеку понять, что получить удовольствие можно не только с помощью еды. Продукты должны употребляться не, только чтобы получить удовольствие, а чтобы поддерживать организм в нормальном состоянии.

Психолог поможет определить стимулы для человека чтобы похудеть. Также подберёт упражнения, которые помогут человеку контролировать потребление пищи.

Сегодня психологи чаще всего рекомендуют придерживаться дыхательных упражнений и медитирование чтобы справиться с проблемой переедания. Обязательно прочитайте очень интересную статью «правила питания при катаболической тренировке».

    Диета Борменталя не подразумевает голодания. Человек, который хочет похудеть должен питаться регулярно до восьми раз в день. В свой рацион нужно включать растительную и животную продукцию.

Обязательно в ежедневное меню нужно включать мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты и овощи.

Разнообразная пища обеспечивает организм питательными веществами, которые необходимы для функционирования всех систем человека.

    Диета по Борменталю в принципе не имеет ограничений в еде. Однако она предполагает исключение из рациона человека, который хочет похудеть алкогольные и газированные напитки.

Также она предусматривает проведение разгрузочных дней раз в неделю. В течение дня разрешается пить только кефир, воду или травяные чаи. Такой режим помогает быстрее потерять лишние килограммы и очистить организм от токсичных веществ, шлаков.

Не пропустите нашу статью «правила питания при занятии фитнесом для похудения».

    Во время соблюдения системы Борменталя не рекомендуется заниматься спортом. Ведь небольшое количество калорий и физические нагрузки могут сильно истощить организм и навредить здоровью. Лучше гулять больше на свежем воздухе, ходить на массаж в бассейн.

    Люди, которые придерживаются диеты, должны периодически взвешиваться. Первое взвешивание нужно проводить через две недели. Если не будет изменений в весе нужно уменьшать количество потребляемых калорий. Однако перед этим лучше проконсультироваться у специалиста.

Если вес начал уменьшаться, можно далее придерживаться диеты или постепенно переходить на обычный режим питания. Однако переход на привычный режим должен быть очень медленным и желательно под наблюдением специалиста.

Читайте очень нашу статью «правила дробного питания для похудения».

Немного о системе Борменталь 

    Система похудения по Борменталю предусматривает выполнение трёх основных правил:

  1. Использование таблицы калорийности для подсчёта калорийности продуктов и определение дневной нормы пищи. Ежедневно человек должен потреблять около 1000–1200 килокалорий. Однако при определении дневной нормы калорий нужно учитывать ежедневную активность. При активном образе жизни количество потреблённых калорий нужно повышать.
  2. Ведение специальной тетради для подсчёта количества потребляемых калорий в течение дня. Тетрадь поможет анализировать продукты, которые лучше исключить из своего рациона и что именно нужно изменить в рационе питания чтобы похудеть.
  3. Использование кухонных весов. Они помогут определять ежедневную норму потребляемых продуктов. Перед тем как употребить блюдо его нужно взвесить, а потом определить количество калорий. Данные меры помогут потреблять только рекомендованное количество калорий.

    Принципы системы Борменталя

    Люди, которые хотят похудеть без тяжёлых последствий должны придерживаться общеустановленных правил:

  1. Ежедневно нужно придерживаться 6–8-разового питания. Перерывы между приёмами пищи не должны быть большими, не больше трёх часов. Таким образом, не замедляться обмен веществ и не будет откладываться жир про запас. Посмотрите нашу статью «режим дня при похудении».
  2. Порции блюд должны быть небольшими. Нельзя переедать. После приёма пищи должно оставаться лёгкое чувство голода.
  3. Нужно отказаться от газированных и алкогольных напитков. Они замедляют обмен веществ.
  4. В ежедневный рацион нужно обязательно включать белковую пищу. Желательно отдавать предпочтение морепродуктам, сыру, мясным и рыбным продуктам.
  5. Овощи и фрукты должны входить в ежедневное меню. Они обеспечивают организм витаминами, клетчаткой и минеральными веществами. Подробно о меню по системе Борменталь читайте здесь. 
  6. В течение дня по системе Борменталя нужно выпивать до двух литров воды.
  7. При соблюдении системы похудение по Борменталю нужно отказаться от нагрузок. Можно только заниматься плаванием, ходить на массаж и гулять на свежем воздухе.

Видео о главных принципах питания по системе Борменталь

Плюсы и минусы системы похудение по Борменталю

    Диета по Борменталю, как и любая система похудения имеет свои положительные и отрицательные черты. Поэтому перед тем как начать использование этой диеты желательно проконсультироваться у врача чтобы исключить негативные последствия.

      Плюсы системы Борменталь:

  1. Не нужно исключать из своего рациона любимые продукты. Система Борменталь не предусматривает отказ от каких-то продуктов.
  2. Соблюдая диету можно за неделю потерять 1–3 килограмма.
  3. Диета по Борменталем помогает не только потерять лишние килограммы, но и наладить обменные процессы, нормализовать работу пищеварительной системы и наладить работу всех органов.

     Минусы системы Борменталь:

  1. Эта система похудения не подходит для людей, которые регулярно занимаются спортом или их деятельность связана с физическими загрузками.
  2. Диету не могут использовать люди, в которых ослаблен иммунитет и люди, которые перенесли болезни сердца.
  3. Систему Борменталь нельзя использовать беременным и кормящим женщинам.

Источник: http://pravilapitaniya.ru/bormental/pitanie-po-sisteme-bormental

Диета доктора Борменталя — мнение диетолога, рекомендации

Диета доктора Борменталя - мнение диетолога, рекомендации

Наука диетология уже прочно укоренилась в нашем современном обществе. Многие люди, страдающие ожирением, или просто, желающие похудеть, ищут различные способы сбросить лишний вес.

На сегодняшний день существует огромный спектр самых разных методик и диет. Одной из наиболее популярных является диета доктора Борменталя.

В России найдется не одна сотня людей, справившихся со своей проблемой с помощью данного метода, но диету нельзя назвать однозначной, у нее есть как плюсы так и минусы.

Хорошие стороны диеты

Диетологи клиники Борменталя делают в первую очередь акцент на психологическом понимании проблемы.

Психологи центра проводят занятия, на которых учат людей контролировать свой аппетит и различать «истинный» голод от «ложного», то есть принимать пищу только тогда, когда действительно проголодался, а не заедать малейший стресс очередной шоколадкой.

Специалисты центра постоянно наблюдают за психическим и физическим здоровьем пациента, отслеживают сам процесс похудения. Так же в клинике практикуются групповые тренинги, что тоже является неоспоримым плюсом метода, так как худеть за компанию значительно проще.

Пост предполагает ограниченный рацион питания, подробнее: Постная диета — мнение диетолога, рекомендации.

Еще одна положительная сторона — это низкокалорийность, таким образом может похудеть действительно каждый человек.

Диета рекомендует питаться часто и маленькими порциями, тем самым уменьшить объем желудка, что является абсолютно верным средством для снижения веса.

При этом нет ограничений в продуктах, можно есть что хочется, только не превышая при этом 1000 ккал в день. Это подкупает многих людей, так как наличие каких — либо запретов всегда пугает.

Последний хороший аспект диеты Борменталя — это то, что она не требует приема особых медикаментов и изнурительных тренировок в спортзале.

Отрицательные стороны диеты

Существенным минусом метода является слишком низкий порог потребления калорий в день.

Рекомендуемая норма — 1000 ккал, что с трудом восполнит энергозатраты организма на процессы жизнедеятельности, а значит и нормального функционирования всех систем органов.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения минимальной нормой считается 1200 ккал в день для оптимального сохранения обменных процессов при малоподвижном образе жизни. В противном случае чрезмерная низкокалорийность грозит замедлением метаболизма.

Еще одна отрицательная сторона метода — это совершенная не совместимость с физической нагрузкой.

Это связано с тем, что любая силовая тренировка ведет к большим энергозатратам, что как следствие повышает аппетит, и человек может сорваться и бросить диету, либо просто голодать.

Поэтому для любителей спорта эта методика точно не подойдет. Но, если у человека спокойная работа и он любит пассивный отдых, то данный аспект для него не будет являться преградой.

Специальная авторская диета Дружба поможет похудеть быстро и безопасно, подробнее: Диета Татьяны Малаховой — мнение диетолога, советы.

Худеющих людей прельщает в диете отсутствие каких — либо ограничений в еде, соблюдая только коридор калорийности. Однако, если разобраться, то постоянный подсчет и контроль калорий мозгом воспринимается как запрет, и сильно давит на человеческую психику.

Если Вы все таки решили бороться с лишними килограммами именно таким способом, то приготовьтесь к тому, что придется ложиться в клинику Борменталя и там пройти полный курс похудения, который дешевым вряд ли можно назвать. Это необходимо так как при таком низкокалорийном питании обязательно регулярное наблюдение специалистов.

Диетологи центра проводят тщательный отбор пациентов. Это связано с тем, что у диеты имеется множество противопоказаний. Допустимый возраст от 18 до 60 лет.

Категорически запрещена в детской диетологии, а так же беременным и кормящим матерям.

Не рекомендована людям, которые страдают сахарным диабетом, онкологическими заболеваниями, психическими расстройствами, перенесшим инфаркт или инсульт.

Источник: http://pohudet.info/dieta-doktora-bormentalya-mnenie-dietologa-rekomendacii

Диета доктора борменталя

Диета доктора борменталяОснова диеты Борменталя(5 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка…

Краткое содержание статьи:

  • Основа диеты Борменталя
  • Переедание обусловлено индивидуальными особенностями человека
  • Норма калорийности – залог правильного питания
  • Правила диеты Доктора Борменталя
  • Диета Доктора Борменталя и ее результаты — видео
  • Низкая калорийность гарантирует нормальный вес
  • Меню и рацион диеты
  • Особенности диеты
  • Ограничения в диете Борменталя
  • Индивидуальный подход – необходимое условие
  • Диета доктора борменталя — видео

Объединение усилий и практического опыта диетологов и психотерапевтов помогло разработать и успешно внедрить эффективный метод для оздоровления и очищения организма, избавления от лишнего веса. Диета доктора Борменталя на сегодняшний день является брендом одноименных клиник. Следование методике предполагает желаемое похудение без существенного изменения рациона. Процесс восстановления нормального веса по диете для похудения доктора Борменталь не требует сложных физических нагрузок и излишних ограничений в повседневном меню.

Основа диеты Борменталя

Выдвинув в качестве девиза для похудения отсутствие всяческих запретов, разработчики инновационной методики взяли за основу психологические факторы. По мнению авторов, желающий сбросить лишние килограммы человек обязан всего лишь предпринять несколько шагов:

Основа диеты Борменталя

  • Соблюдать рекомендуемую методику и ее правила;
  • Найти и осознать причины, обусловливающие переедание.

Переедание обусловлено индивидуальными особенностями человека

Насколько уникален каждый человек, настолько индивидуальны и сопутствующие причины излишнего веса. В отличие от братьев меньших, человек зачастую принимает пищу не всегда только в состоянии голода.

Различные отклонения в состоянии нервной системы, излишняя подверженность стрессам и переживаниям, ложное чувство необъяснимого страха и другие негативные факторы в повседневной жизни могут провоцировать переедание и следовательно накопление лишних килограммов.

Норма калорийности – залог правильного питания

Краеугольным камнем в книге диеты Доктора Борменталя является необходимость подсчета калорий. Опираясь на результаты многолетних исследований, авторы метода похудения предлагают сократить калорийность ежедневного рациона до 1000 – 1200 ккал. Рекомендуемый коридор оптимальной нормы учитывает индивидуальный образ жизни, который присущ желающему похудеть человеку.

Норма калорийности – залог правильного питания

Нижняя планка калорийности идеально подходит для малоподвижного образа поведения, сидячей работы и отсутствия физических нагрузок.

Изнуряющий физический труд, сверхактивная умственная деятельность или регулярные занятия спортом разрешают норму в 1200 ккал. И в первом и во втором случаях допускается употребление совершенно любых продуктов без ограничения.

Единственным требованием диеты Доктора Борменталя, которое следует внимательно читать, является соблюдение общего объема калорийности ежедневного меню.

Правила диеты Доктора Борменталя

Призывая к подсчету ежедневно съедаемых калорий, авторы инновационной диеты акцентируют внимание желающих похудеть, что только несоблюдение оптимальной энергетической нормы может стать препятствием на пути к похудению. В качестве простых и эффективных мер для снижения излишнего и поддержания нормального веса авторский коллектив рекомендует несколько правил:

  • Ежедневный подсчет энергетической ценности продуктов является единственным условием для решения проблем с лишними килограммами;
  • Каждому приему пище должно предшествовать взвешивание продуктов;
  • По результатам взвешивания определяется количественный состав меню. С этой целью для своей диеты Доктор Борменталь разработал специальную таблицу.

Диета Доктора Борменталя и ее результаты — видео

  • Требуется ежедневный письменный учет потребляемой пищи. Для более эффективного использования диеты рекомендуется завести блокнот.
  • Регулярный анализ рациона в сопоставлении с изменениями веса позволяет исключить из повседневной пищи богатые углеводами продукты.

Низкая калорийность гарантирует нормальный вес

Диета с низкой энергетической ценностью является основой для восстановления нормального веса и поддержания его в нужном показателе. При достижении желаемых результатов не исключается возможность повышения энергетической емкости повседневного рациона, поскольку установленный предел стабилизируется и организм уже не столь подвержен накоплению излишних килограммов.

Меню и рацион диеты

Предлагая своим последователям эффективную методику похудения, которая не содержит жестких ограничений в перечне потребляемых продуктов питания, диета Доктора Борменталя содержит меню, которое необходимо соблюдать в любом случае. Авторы этого способа настойчиво рекомендуют исключить из рациона богатые углеводами мясные и молочные продукты, включая колбасу и сметану, а также сократить потребление картофеля.

Меню и рацион диеты

Те, для кого смыслом жизни стала диета Доктора Борменталя, публикуют отзывы, в которых советуют каждодневно употреблять в пищу разные белковые продукты.

Должны с регулярностью чередоваться мясные и рыбные блюда, обезжиренный творог или яйца. Непременным условием диеты являются овощи и фрукты.

Методика не запрещает сладости и соленья, подчеркивая необходимость соблюдения во всем разумной меры.

Особенности диеты

Говоря об оптимальной норме продуктивной ценности, разработчики популярной методики указывают на вредность нарушения коридора калорийности, причем в любую сторону. Рекомендации диетологов вкупе с психотерапевтами включают несколько простых способов, чтобы приверженцы диеты могли продлить чувство сытости:

  • Желательно употреблять в пищу только горячие продукты, а каждую трапезу завершать горячим чаем;
  • Ограничить прием сладких кисломолочных продуктов, а также специй и алкоголя, поскольку они стимулируют аппетит;
  • В течение дня нужно принимать пищу не менее 7 раз, съедая не более 200-250 г продуктов зараз;

Особенности диеты

  • Не следует есть менее чем за 4 часа до отхода ко сну;
  • Крайне благоприятным эффектом обладают разгрузочные кефирные дни, которые будут уместны 2-3 раза в месяц.

Многие поэтапные диеты предписывают наравне с соблюдением калорийности занятия физическими упражнениями или активный фитнесс. По методике Борменталя, излишняя физическая нагрузка не представляется целесообразной или необходимой. Занятия спортом или регулярная гимнастика, а также бег или ходьба относятся к дисциплинам, помогающим поддерживать физическую форму и мышечную массу.

Ограничения в диете Борменталя

Комплексная методика, разработанная при участии Доктора Борменталя, зарекомендовала себя эффективным способом для поддержания организма в тонусе и должного похудения. Реальные результаты наступают относительно скоро, позволяя сбросить до 3 кг в неделю. Имея несравненные преимущества перед другими диетами, этот метод не всегда удобен и подходит не всем:

  • Частое питание не всегда может быть доступным;
  • Постоянный подсчет калорий, записывание результатов вызывают зачастую нервные срывы;
  • Отсутствие сочетаемости диеты с тяжелым трудом и нагрузками;
  • Имеется достаточно широкий перечень медицинских противопоказаний;
  • Возрастные ограничения.

Индивидуальный подход – необходимое условие

Чтобы диета принесла результат и была приятной в исполнении в повседневной жизни, каждый, кто желает привести в норму свой вес и дать возможность организму восстановить резервы, должен вдумчиво подойти к выбору диеты или разгрузочных дней. Популярная методика не является исключением из правил.

Индивидуальный подход – необходимое условие

Доктор Борменталь диета бесплатно доступна в многочисленных интернет — ресурсах. При соблюдении элементарных правил и наставлений, а также после совета с врачом можно спокойно приступать к первым шагам оздоровления и быть уверенным, что в последствие виден гарантированный результат.

Диета доктора борменталя — видео

Рекомендуем прочитать:

Источник: https://vtrenirovke.ru/dieta-doktora-bormentalya/

Диета доктора Борменталя меню, отзывы и результаты

Диета доктора Борменталя меню, отзывы и результаты

Содержание статьи

Вам надоели всевозможные диеты, обещающие сногсшибательные результаты за короткий срок, и вы устали истязать свой организм неимоверными усилиями воли и лишениями? Тогда система питания по методике доктора Борменталя станет вашей настольной книгой, которая научит понимать свое тело и быть с ним в дружбе. Ведь частенько в последнее время, когда мимолетом пришлось увидеть свое отражение в витрине магазина или зеркале, проскакивала мысль: «Ну и ….».

Принцип диеты Борменталя

Чтобы понять суть диеты суть диеты Борменталя необходимо запомнить некоторые ее принципы.

  1. Не должно быть жестких запретов на еду. Другими словами, если захотелось съесть пирожное — можно его съесть, но потом от суточной калорийности отнять калорийность этого пирожного. Такой поход позволяет человеку не чувствовать психологического дискомфорта, а следовательно и избежать стресса, который может привести к срыву и перееданию. После того, как организм, получил желанное, его центры пищевого удовольствия дают сигнал о том , что потребность удовлетворена и в ближайшее время тяги к такому продукту не будет.
  2. Суточная калорийность не должна превышать 1000 — 1200 ккал. Необходимо вести подсчет калорий съедаемой пищи по таблице Борменталя, и вносить результаты в дневник Борменталя, которые есть в свободном доступе в интернете.
  3. Схема питания включает минимум четырехразовое питание, с интервалами не более 3,5 −4 часа.
  4. Следует придерживаться следующей калорийности каждого приема пищи относительно суточной нормы: завтрак — 30%, ланч — 10%, обед — 40%, ужин — 20%, дополнительный ужин 5 — 10%.
  5. Пить чистую негазированную воду — 2 л в сутки.
  6. По возможности ограничивать употребление простых углеводов в виде сладостей, кондитерских и макаронных изделий из высших сортов пшеницы.
  7. Снизить употребление в пищу жирных, копченых, соленых, маринованных и консервированных продуктов.
  8. Отдавать предпочтение следующим методам приготовления еды: варение, тушение, запекание, приготовление на пару.
  9. Порция на один прием пищи должна составлять не более 200 г.
  10. Съедать порцию необходимо медленно в течение 30 минут и выходить из-за стола с легким чувством голода.
  11. Во время диеты следует отказаться от алкоголя, т.к. он способен замедлить процесс похудения на неделю.
  12. Обязательно увеличить количество белковой пищи (рыба, морепродукты, мясо) и овощей с высоким содержанием клетчатки, несладких фруктов и кисломолочных продуктов с невысокой жирностью.
  13. Еженедельно проводить взвешивание.
  14. Сильные физические нагрузки и занятия спортом во время диеты не приветствуются. т.к. организм работает в условиях уменьшенного количества калорий и дополнительные ее траты могут быть вредны. Если же образ жизни включает ежедневные посещения тренажерного зала, то следует к рациону добавить 200 ккал.

Как составлять индивидуальное меню?

В диете Борменталя меню каждый человек составляет себе сам. Не существует четких указаний и ежедневного конкретного списка порций и продуктов. Придерживаясь вышеперечисленных правил, это совсем не сложно.

Для того, чтобы начать действовать по данной системе следует запастись кухонными и напольными весами. Все компоненты для приготовления определенного блюда сначала взвешиваются и находится их калорийность в таблице Борменталя, высчитывается суммарная общая калорийность.

Далее выбирается порция, которая будет съедена. Она также взвешивается и проводится ее энергетический расчет. Эта цифра фиксируется в дневнике, что является очень удобным способом подсчета оставшейся дневной нормы. По каждому, запланированному на день продукту или блюду, проводится такая работа и составляется индивидуальное суточное меню.

На первый взгляд, кажется, что это сложно и требует много времени. Однако на практике все не так страшно и после 3-х недель появляется новая привычка, позволяющая с удовольствием и практически на автомате проделывать эти процедуры.

Плюсы ведения дневника

Диета Борменталя разработана командой диетологов, психологов и врачей. Поэтому все ее средства несут определенную практическую и психологическую нагрузку.

Личный дневник нужен не просто для фиксации данных калорийности и состояния веса. Он выполняет функцию средства для анализа и корректировки пищевого поведения человека. Ведь, по прошествии 2-3 недель диеты, пользователь видит каких успехов он достиг, как уходил вес, какова калорийность его традиционных блюд и, что нужно изменить для улучшения результатов.

Диета Борменталя отзывы и результаты

При соблюдении правил диеты Борменталя за неделю можно спокойно избавиться от 2- 4 кг лишнего веса. Важно то, что при этом нет никаких сильных ограничений и можно в случае необходимости вносить любые изменения в рацион.

Постепенно формируется своя собственная действенная система питания, которая закрепляется на всю жизнь. Это очень важно, т.к. дальше на протяжении многих лет новые привычки правильного питания будут способствовать поддержанию нужной формы.

По Борменталь диете отзывы большинства похудевших женщин положительные. К основным плюсам относят:

  • психологический комфорт из-за отсутствия ограничений;
  • соответствие получаемых результатов обещаниям разработчиков диеты;
  • свобода выбора продуктов и блюд;
  • выработка собственной системы питания.

Существуют и отрицательные оценки, среди которых:

  • необходимость вести постоянный подсчет калорийности;
  • необходимо вести дневник;
  • при длительности диеты бывают периоды, когда вес не уходит на протяжении 1-2 недель.

Анализируя плюсы и минусы диеты по отзывам, можно сделать нехитрый вывод, что диета эффективна и не вызывает особых трудностей при проведении. Ну, а тот факт, что возникают сложности при выработкае последовательности и систематичности действий в ее ходе, говорит скорее о неготовности человека к серьезным мерам в борьбе с лишним весом.

Противопоказания

Как и любой метод, оказывающий влияние на обменные процессы организма, диета Борменталя имеет некоторые противопоказания:

  • психические заболевания;
  • беременность и вскармливание ребенка грудью;
  • возрастные ограничения (не моложе 18 лет и не старше 60-ти);
  • хронические, онкологические и острые заболевания.

Диета Борменталя меню на неделю

Ориентировочное недельное меню при диете по Борменталю выглядит следующим образом:

  • Завтрак 300 — 350 ккал. Можно съесть гречневую кашу — 100 г с отварным мясом 80 г плюс 100 г творога с чайной ложкой меда или творожного десерт, кусочек сыра 10 г. Выпить чашку чая или натурального кофе;
  • Ланч 100 — 150 ккал. Можно съесть постный суп или щи со сметаной 150 г и выпить чай с зефиром (1/2 шт.);
  • Обед 400 — 450 ккал. Можно съесть 150 г тушеных овощей с отварной рыбой 200 г, выпить 200 г фруктового компота или киселя с диетическим печеньем (50 г);
  • Ужин 200 — 250 ккал. Салат из свежих овощей с морепродуктами 150 г или фруктовый салат с заправкой из йогурта, орехами и черносливом. Стакан чая с 1 — 2 кубика черного шоколада.
  • Второй ужин 80 — 100 ккал. Чашка кефира и один хлебец.

Компоненты и блюда можно менять. Главное, чтобы сохранялась указанная калорийность рациона, преобладала белковая и овощная пища, не было большого количества легких углеводов.

Диета Борменталя рецепты

Овощное рагу с белыми грибами

Ингредиенты: капуста 300 г, помидоры 2 −3 шт., сладкий перец 3 шт., морковь 3 шт., лук 2 шт., белые грибы отварные 200 г, сметана 15 г, чеснок, перец, соль по вкусу.

Отварные грибы и порезанные дольками помидоры, слегка пассируются на сковородке с маслом, добавляется нашинкованная капуста и морковь. Блюдо тушится 20 минут. Нарезаются перец и лук кольцами, и, кладутся в готовящуюся массу. Все готовится еще 15 — 20 минут на медленном огне, в конце приготовления слегка подсаливается.

Готовое блюдо должно настояться в течение получаса. Перед употреблением к нему добавляется ложка сметаны или сметанный соус с измельченным чесноком и перцем.

Полученное блюдо имеет калорийность примерно 500 ккал, а порция в 100 г — 100 ккал. Наличие в нем большого количества клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов позволяют долгое время не ощущать голода и пополнять организм практически всеми необходимыми компонентами.

Постный суп с баклажанами

Ингредиенты: 1.5 л воды, 3-4 картофелины, одна морковь, 150 г баклажана, 1 луковица, 100 г консервированной красной фасоли, соль и перец по вкусу, один лавровый лист.

Даем закипеть воде и опускаем, нарезанный кубиками картофель и фасоль. Варим смесь в течение 20 минут.

В это время на сковороде с растительным маслом пассируем измельченные до состояния кубиков размером 1×1 см морковь, баклажаны и лук.

Когда баклажаны стали мягкими и кожица стала легко отходить от них, засыпаем пассировку в кипящую кастрюлю. Варим еще 25 минут. За пять минут до окончания готовки, кладем лавровый лист, солим и перчим.

Калорийность такого супа составляет примерно 380 — 400 ккал. Одна порция в 200 г будет равна 55 — 60 ккал. Благодаря сбалансированному составу и наличию белка и клетчатки из фасоли, суп обладает свойством длительного насыщения организма и восполняет аминокислотный состав.

На примере этих двух блюд можно качественно, вкусно и малокалорийно питаться, получая наслаждение от процесса еды и быстро худеть.

Если Вы внимательно прочитали эту статью, то решение о применении Борменталь диеты уже, наверное, ждет воплощения в жизнь. Не откладывайте на завтра эту идею и начинайте прямо сейчас, а первые результаты добавят новых сил и энтузиазма.

Видео о диете доктора Броменталя

Видео о похудении в центре доктора Броменталя

Источник: http://EveHealth.ru/dieta-bormentalya-pokhudet-bez-zapretov/

Диета Доктора Борменталя

Диета Доктора Борменталя

Диета доктора Борменталя представляет собой методику, сочетающую гастрономические ограничения, которые помогают избавиться от лишнего веса, и психологическую работу над собой, устраняющую причину переедания.

Специалисты клиник утверждают, что пока человек не поймет причину своего переедания, он не сможет контролировать свой вес — любая диета будет давать лишь временный результат. Происходит это потому, что лишние килограммы — лишь внешнее проявление, следствие стресса, страха или переживаний, которые заставляют вас «заедать» эмоции.

Кроме того, диета Борменталя предполагает подсчет съедаемых калорий, а именно сокращение ежедневного потребления калорий до 1000-1200 Ккал. В этих рамках вы можете есть любые продукты в любых количествах в любое время суток, ограничение накладывается лишь на количество потребляемых калорий (их рекомендуется записывать в специальную тетрадь).

Принципы диеты Борменталя

Чтобы понять суть диеты суть диеты Борменталя необходимо запомнить некоторые ее принципы.

Не должно быть жестких запретов на еду. Другими словами, если захотелось съесть пирожное — можно его съесть, но потом от суточной калорийности отнять калорийность этого пирожного.

Такой поход позволяет человеку не чувствовать психологического дискомфорта, а следовательно и избежать стресса, который может привести к срыву и перееданию.

После того, как организм, получил желанное, его центры пищевого удовольствия дают сигнал о том, что потребность удовлетворена и в ближайшее время тяги к такому продукту не будет.

Суточная калорийность не должна превышать 1000-1200 ккал. Необходимо вести подсчет калорий съедаемой пищи по таблице Борменталя, и вносить результаты в дневник Борменталя, которые есть в свободном доступе в интернете.

Схема питания включает минимум четырехразовое питание, с интервалами не более 3,5−4 часов.

— Следует придерживаться следующей калорийности каждого приема пищи относительно суточной нормы:

  • завтрак — 30%
  • ланч — 10%
  • обед — 40%
  • ужин — 20%
  • дополнительный ужин 5-10%

Пить чистую негазированную воду — 2 л в сутки.

— По возможности ограничивать употребление простых углеводов в виде сладостей, кондитерских и макаронных изделий из высших сортов пшеницы.

Снизить употребление в пищу жирных, копченых, соленых, маринованных и консервированных продуктов.

— Отдавать предпочтение следующим методам приготовления еды: варение, тушение, запекание, приготовление на пару.

— Порция на один прием пищи должна составлять не более 200 г.

Съедать порцию необходимо медленно в течение 30 минут и выходить из-за стола с легким чувством голода.

— Во время диеты следует отказаться от алкоголя, так как он способен замедлить процесс похудения на неделю.

— Обязательно увеличить количество белковой пищи (рыба, морепродукты, мясо) и овощей с высоким содержанием клетчатки, несладких фруктов и кисломолочных продуктов с невысокой жирностью.

— Еженедельно проводить взвешивание.

— Сильные физические нагрузки и занятия спортом во время диеты не приветствуются. Так как организм работает в условиях уменьшенного количества калорий и дополнительные ее траты могут быть вредны. Если же образ жизни включает ежедневные посещения тренажерного зала, то следует к рациону добавить 200 ккал.

Как составлять индивидуальное меню

В диете Борменталя меню каждый человек составляет себе сам. Не существует четких указаний и ежедневного конкретного списка порций и продуктов. Придерживаясь вышеперечисленных правил, это совсем не сложно.

Для того, чтобы начать действовать по данной системе следует запастись кухонными и напольными весами. Все компоненты для приготовления определенного блюда сначала взвешиваются и находится их калорийность в таблице Борменталя, высчитывается суммарная общая калорийность.

Далее выбирается порция, которая будет съедена. Она также взвешивается и проводится ее энергетический расчет.

Эта цифра фиксируется в дневнике, что является очень удобным способом подсчета оставшейся дневной нормы. По каждому, запланированному на день продукту или блюду, проводится такая работа и составляется индивидуальное суточное меню.

На первый взгляд, кажется, что это сложно и требует много времени. Однако на практике все не так страшно и после 3-х недель появляется новая привычка, позволяющая с удовольствием и практически на автомате проделывать эти процедуры.

Примерное дневное меню диеты Борменталя

Завтрак:

  • 80 грамм куриной грудки отваренной или приготовленной на пару (70 ккал)
  • 80 грамм вареной гречки (70 ккал)
  • 2 чайные ложки соевого соуса (8 ккал)
  • небольшой помидор (18 ккал)
  • половина безе-пирожного и кофе без сахара (34 ккал)

Второй завтрак:

  • 300 грамм щей(63 ккал)
  • сметана чайная ложка (8 ккал)
  • 2 кусочка хлеба (26 ккал)
  • чай без сахара и половинка зефира (50 ккал)

Обед:

  • 150 грамм вареного картофеля (60 ккал)
  • 100 грамм постной рыбы (60 ккал)
  • 150 грамм квашеной капусты (22 ккал)
  • чай без сахара и 2 штуки мармелада (38 ккал)

Ужин:

  • 80 грамм риса, приготовленного на пару (85 ккал)
  • 80 грамм вареной телятины (80 ккал)
  • 2 чайные ложки кислого соуса (8 ккал)
  • 100 грамм корнишонов (21 ккал)
  • чай без сахара и 2 кусочка шоколада (71 ккал)

Поздний ужин:

  • 300 грамм щей (63 ккал)
  • чайная ложка сметаны (8ккал)
  • 1 кусочек хлеба (13 ккал)
  • банан (60 ккал)
  • 200 грамм обезжиренного кефира (56 ккал)

Весь дневной рацион составит 988 килокалорий.

Основные правила методики

☀ Осуществляйте каждодневный подсчет съедаемых калорий;

☀ трапеза должна осуществляться за столом, есть на ходу вредно;

☀ завтракайте, обедайте и ужинайте с удовольствием; не стоит делиться за столом новостями, которые вызывают отрицательные эмоции; во время обеда не воспитывайте детей, не смотрите фильмы; допустимо вести легкий непринужденный разговор;

☀ количество приемов пищи — не менее 5 раз в день;

☀ каждую ложку следует пережевывать долго и тщательно, прием пищи должен длиться не менее 15 минут;

☀ принимайте витаминно-минеральный комплекс;

☀ между приемами пищи должно проходить не более 5 часов, последний ужин должен быть за 2 часа до сна, первый завтрак — сразу или в течение 1 часа после пробуждения;

☀ спиртное можно пить, но не более двух бокалов вина в неделю;

☀ животный белок и нерафинированное растительное масло должны присутствовать в рационе;

☀ тушеные и запеченные блюда вкусны, полезны и щадящим образом воздействуют на ЖКТ; ищите рецепты низкокалорийных блюд.

Противопоказания

Данная достаточно жесткая низкокалорийная диета категорически не рекомендуется беременным, кормящим матерям, детям и подросткам до 18 лет, а также пожилым. Нельзя худеть по Борменталю имеющим острые инфекции или хронические болезни в стадии обострения. А также страдающим сахарным диабетом (категорически!) и имеющим нарушения менструального цикла либо гормональные расстройства.

Кроме того, диета не рекомендуется людям, имеющим психические расстройства (очевидно, из-за трудностей адаптации).

Противопоказана она и спортсменам, так как влечет общий упадок сил и снижение мышечной массы.

Если вы решили воспользоваться данной диетой — стоит проконсультироваться с врачом!

Впрочем, если подойти к использованию методики разумно, обдумав и взвесив, то такая диета может дать желаемый результат, не причинив здоровью никакого вреда.

Источник: http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/diety/dieta-bormentalja.shtml

Ссылка на основную публикацию